Vocational training courses in Modena

CORSO PER IL PERSONALE ALIMENTARISTA - EBITER ED2

CORSO PER IL PERSONALE ALIMENTARISTA - EBITER ED2

IL CORSO E' GRATUITO E RISERVATO ALLE AZIENDE VERSANTI EBITER (per verificare se la tua azienda versa EBITER contatta il tuo consulente paghe o manda una mail a piacenza@iscomformazione.it con il numero di partita IVA)       

Corso base e aggiornamento per il personale alimentarista. 

 

DURATA: 3 ore in presenza presso Iscom Formazione Emilia S.r.l., Strada Bobbiese 2 Piacenza il 22/10/2026 dalle 14.30 alle 17.30

 

PROGRAMMA DEL CORSO:

  • la cultura della sicurezza alimentare;
  • cenni di microbiologia di base: i microrganismi e le malattie di origine alimentare;
  • le vie di contaminazione degli alimenti: pericoli e rischi specifici all'interno dell'azienda;
  • le corrette modalità di conservazione degli alimenti;
  • differenza tra scadenza e termine minimo di conservazione (TMC);
  • i prerequisiti di base con particolare focus su igiene del personale, igiene degli ambienti di lavoro: pulizia dei locali e delle attrezzature, le cross-contamination;
  • il sistema HACCP: finalità e principi

 

CONTATTI

ISCOM FORMAZIONE EMILIA S.R.L., Strada Bobbiese 2, Piacenza

Tel. 0523-461812

arianna.olvirri@iscomformazione.it

piacenza@iscomformazione.it

Documenti necessari:

PER ISCRIVERSI:

Manda una mail a piacenza@iscomformazione.it con indicazione della partita IVA della tua azienda. Dopo aver verificato il versamento a EBITER invieremo via mail il link per effettuare l'iscrizione

Informazioni e dettagli del corso

Riferimento: CORSO PER IL PERSONALE ALIMENTARISTA - EBITER ED2
Data di inizio: 22 Ottobre 2026
Durata: 3 ore
Prezzo: 0,00€
Destinatari: Aperto a tutti
Luogo: ISCOM FORMAZIONE EMILIA S.R.L., STRADA BOBBIESE 2, PIACENZA
Telefono: 0597364350