È la prima volta che accedo in questa struttura in occasione del corso di rinnovo del cqc.
Ovviamente ho accesso alla sala riunione del piano terra e devo dire che è ampia, bene attrezzata e confortevole.
Al pino terra c'è una saletta con macchinetta del caffè e macchinetta dell'acqua, quindi nelle varie pause è assicurato un piccolo ristoro.
Come ogni struttura che si rispetti c'è un custode, la struttura e servita da parcheggi, aime a pagamento, e per chi viene da Modena è raggiungibile anche a piedi o con bici.
Corso Smart Serale - Panificazione con il lievito madre
Scopri l'arte della panificazione con lievito madre in un corso intensivo di 9 ore, suddiviso in tre lezioni a partire dal 2 ottobre 2024. Guidati dal pastry chef Tiziano Busuoli, Maestro dell'Accademia del Lievito Madre, questo corso ti porterà a esplorare tecniche avanzate e segreti professionali sulle principali tecniche di preparazione basare su Lievito Madre. Ogni lezione è progettata per fornirti una comprensione approfondita del lievito madre, dalla preparazione e gestione alla cottura finale. Approfitta di questa opportunità per affinare le tue competenze e trasformare la tua passione per la panificazione in un'esperienza straordinaria.
CALENDARIO DELLE LEZIONI
- Mercoledì 02/10/2024 - orario 19:00-22:00
- Mercoledì 09/10/2024 - orario 19:00-22:00
- Giovedì 10/10/2024 - orario 19:00-22:00