Corsi di formazione a Modena

POSTI ESAURITI / SECONDA EDIZIONE - PASTA FRESCA ALL'UOVO CON RINA POLETTI

POSTI ESAURITI / SECONDA EDIZIONE - PASTA FRESCA ALL'UOVO CON RINA POLETTI

Corso di Pasta Fresca all'Uovo con Rina Poletti

Modena con Gusto ti invita a partecipare a un'esperienza unica, dedicata all'arte della pasta fresca all'uovo, guidata da Rina Poletti, maestra della prima Accademia della Sfoglia. Rina Poletti è una figura di riferimento a livello internazionale, riconosciuta per la sua profonda conoscenza e passione per la sfoglia tradizionale fatta a mano. Se vuoi scoprire i segreti di una delle tradizioni culinarie più affascinanti e autentiche, questo è il corso che fa per te.

Il corso, strutturato in modo intensivo e pratico, ha una durata complessiva di 8 ore, suddivise in due lezioni di 4 ore ciascuna. Questo ti permetterà di apprendere gradualmente le tecniche di base e avanzate, con l'opportunità di esercitarti e perfezionare ogni passaggio, sotto la guida esperta di Rina.

 

Programma del corso

  • Prima lezione: 9 dicembre, dalle 18:00 alle 22:00 Formati semplici
  • Seconda lezione: 12 dicembre, dalle 18:00 alle 22:00 Formati complessi / ripieni

Informazioni e dettagli del corso

Riferimento: SMART POLETTI 2
Data di inizio: 09 Dicembre 2024
Durata: 8 ore
Prezzo: 140,00€
Destinatari: Appassionati di cucina
Luogo: MODENA CON GUSTO - ISCOM FORMAZIONE
Telefono: 0597364350